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    糖蜜在饲料种的使用

    公布工夫:2016/10/12
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      第一章 糖蜜在奶牛饲猜中的使用用于饲料消费的糖蜜次要是甘蔗、甜菜以及大豆在消费历程的剩余糖浆,是一种产业化的副产品。在已往的二十年中由于糖产量的上升,国际上糖产量的增加曾经凌驾50%,估量全天下糖产量为四千五百万吨,糖蜜次要用于发酵产业(酵母、酒精、味精)和植物饲料,每年有八百万吨左右在国际间举行商业。总的来说,人们广泛以为糖蜜是一种颇具特征的高质量饲料成份,可以增长饲料的养分代价及改进植物的生长功能。在植物饲料配方中接纳糖蜜,可以使植物所需的能量敏捷失掉增补!使配方设计愈加机动。尤其在反刍植物的饲猜中,糖蜜具有愈加突出的作用,由于糖蜜中含有较高可敏捷使用的能量,能促进瘤胃微生物的良性生长和繁衍,促进饲料的消化吸取。在奶牛财产较兴旺的国度,如荷兰、比利时、苏格兰、英格兰、美国和加拿达等国度,人们曾经把糖蜜作为一种常用的能量饲料添加到奶牛日粮中,我国糖蜜的产量也很大,达三百万吨以上,居天下第七。但在我国糖蜜简直所有全用于发酵产业,在饲料产业方面的使用研讨简直是空缺,这与糖蜜还未被普遍理解,并且作为浓厚液体,对怎样?喂、运输、贮藏等方面的题目还没有较好的办理措施有关。 1.1糖蜜作饲料质料 糖蜜可以用于反刍植物和猪、禽饲猜中提供能量,改进饲料的适口性 以本课题研讨以奶牛为例,在日粮中添加糖蜜可以无效地进步牛奶的产量和质量。 依据Yan和Roberts从1992年到1995年在苏格兰皇家牧场的研讨标明,在卵白含量为16%的饲猜中参加糖蜜,当糖蜜的含量改动时,奶产量从25.5KG/D增长到27.4KG/D,增长了1.9KG/D;同时奶卵白质含量也由3.16%增长到3.27%。异样依据他?的研讨表现,在含糖蜜日粮中增长卵白质的含量,牛乳中卵白质的含量和奶产量都大大增长(高达11%),这是由于糖蜜促进了瘤胃可降解卵白和NPN更好的使用。 依据McKendr的研讨陈诉,在精料加青贮混淆的饲料配方中(卵白质含量为18%)添加糖蜜,日粮干物质的摄入量和奶产量、质量都有所进步。此中干物质摄入量从20.3KG/D增长到21.3KG/D,对精料的依托从7.6KG/D降落到5.7KG/D;产奶量从26.2KG/D增长到27.5;奶中的蛋质含量从3.45%增长到3.55%。 1.2接纳糖蜜作为青贮添加济 青贮饲料是奇怪的农作物经厌氧微生物发酵而使其养分物质失掉保管的一种优质多汁的饲料种类。青贮饲料添加剂是决议青贮饲料品格优劣的生要步伐之一。青贮饲料添加济安作用结果可分为四类:A?增长养分添加剂 B?促进乳酸发酵添加剂 C?克制不良发酵添加剂 D?避免好氧糜烂添加剂。糖蜜则属于促进乳发酵范例的青贮添加济。 1.3与多糖类碳水化合物相比糖蜜的代谢供能特点糖蜜的次要成份是糖类,并且糖类以自然蔗糖?葡萄糖?和果糖等单糖?双糖为主,总含糖量在30%-40%之间,转化糖为10%.。因而,在糖蜜代谢供能历程中,不必要颠末从多糖剖析成单糖的历程,可疾速供能。比方与上述纤维素的剖析供能历程相比,糖蜜中的糖类供能不颠末先剖析成纤维二糖,再剖析成葡萄糖等三个步调,可间接剖析氧化供能。
      第二章 糖蜜改进奶牛消费才能的作用机理 2.1糖蜜最紧张的特点是可以敏捷提供能量,在泌乳晚期缓解“能量负均衡”征象 奶牛自产犊后开端泌乳到下次临盆前两个月左右中止泌乳,这段工夫为泌乳期。奶牛泌乳期可分为晚期、中期、前期,一样平常高产奶牛在产后40-60天产乳量到达岑岭,岑岭一样平常维持30-60天,当前开端降落。降落的速率依奶牛的养分状况?豢养程度?怀胎期?种类及其消费功能而异。 由于产犊牛应激的影响,产后奶牛食欲不振,干物质采食量增加较慢,奶牛干物质采食的岑岭通常呈现在产后70-110天。可见,奶牛的采食岑岭比泌乳岑岭迟30天,这就不行制止的在泌乳岑岭呈现一个“能量缺口”由于能量不克不及满意奶牛泌乳和维持的必要,而招致“能量负均衡”征象的产生。 而产生“能量负均衡”的泌乳晚期是整个泌乳期产量不停上升?到达岑岭期的阶段,是为整个泌乳期减产打底子的阶段,这个时期是整个泌乳期最要的价段,约占整个泌期产量的50%。也是对能量斲丧最多的时期。假如呈现能量缺口,此时奶牛必需动用体构造分外是体脂来提供能量,体脂剖析使牛的体质降落,从限定了奶牛产奶遗传替力的发扬。 怎样办理泌乳期的能量负均衡这一天下性题目,我国的奶牛养殖者不停在探索,但至今尚无一种复杂无效的措施,以是肯定水平上制约我国奶牛养殖程度的进步。一样平常来讲缓解“能量负均衡”次要接纳这几种措施 1、增补过瘤胃掩护脂肪(我国次要靠入口本钱太高) 2、增补精料(精料过多会招致奶牛丙酸和乙酸失调,使奶牛乳脂降落增补过快还招致酸中毒) 相比之下,接纳糖蜜在奶牛泌乳晚期来缓解“能量负均衡”征象,具有以下几个方面的好处: 1、 适口性好,能进步奶牛的采食量,分外是对粗饲料采食量。 2、 能量供给快,占瘤胃工夫短,可敏捷增补能量。 3、 糖蜜有利于瘤胃微生物的生长,加强瘤胃对粗饲料的消化才能 4、 代价廉价、供应波动、利用利便 2.2反刍植物日粮添加糖蜜有助于滋养瘤胃生物菌群,加强消化才能反刍植物的消化体系非常庞大,在瘤胃中栖息着少量的微生物,在微生物的作用下瘤胃中70-80%的可消化干物质和50%的粗纤维在瘤胃中被消化,迷信研讨标明瘤胃中微生物可以为奶牛提供80%的一样平常卵白质和能量的必要,瘤胃微生物生长茂盛的牛群在干物质的采食量、奶产量、奶身分方面比力波动,因而豢养奶牛要害在于养好它的胃,而养胃重中之重则在于滋养瘤胃中的微生物群。总而言之糖蜜能促进反刍植物消费体现的本源在于它有助于滋养瘤胃的微生物,充实发扬这个发酵罐的消化才能。 2.3糖蜜可以分明进步反刍植物干物质的采食量 1、 精良的适口性增长干物质的采食量 2、 糖蜜低替换结果(经过消化道速率快),糖蜜在瘤胃中消化工夫为0.5-1小时,而玉米则要10-12小时。 2.4糖蜜可进步牛奶中乳卵白的含量 依据在苏格兰学院Crichton?究,将大麦和糖蜜举行比力,用糖蜜替换一局部大麦,能量相称。?喂糖蜜和大麦相比,其酪卵白辨别为79%和77.2%;,这一实行证明白糖蜜底子日粮配方能增长瘤胃微生物氮的活动性和氨、尿素使用率,糖蜜中微量元素和维生素有利于坚持奶牛体况安康

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